Receta de Pozole Blanco para las Fiestas Patrias

En México, no hay celebración del 15 de septiembre sin un buen plato de pozole, aunque es un platillo perfecto también para disfrutarlo ¡todo el año!. Este platillo tradicional es parte de nuestras raíces y siempre está presente en reuniones familiares. Prepararlo en casa no es complicado, y con ingredientes sencillos puedes disfrutarlo con tus seres queridos.

A continuación, te compartimos una receta de pozole blanco práctica para que disfrutes este mes patrio como se debe. Y si estás estrenando tu casa en Pachuca o Tizayuca, nada mejor que darle sabor al hogar con este clásico de la cocina mexicana.

Ingredientes para el pozole blanco

Para preparar esta receta, necesitarás:

• 500 g de maíz pozolero precocido

• 1 kg de carne de cerdo (espinazo o pierna)

• 1 cebolla blanca

• 4 dientes de ajo

• 2 ramas de laurel

• Sal al gusto

Para acompañar

• Orégano seco

• Limones partidos

• Lechuga finamente picada

• Rábanos en rodajas

• Tostadas y crema

Paso a paso de la receta de pozole blanco

• En una olla grande, hierve el maíz con suficiente agua, laurel y un poco de sal.

• Agrega la carne de cerdo, la cebolla y los ajos. Cocina a fuego medio hasta que la carne esté suave y el maíz reventado.

• Retira la cebolla, el ajo y laurel. Deshebra la carne y devuélvela a la olla.

• Rectifica la sazón con sal.

• Sirve caliente y acompaña con lechuga, rábano, limón, orégano y tostadas.

Un clásico mexicano para disfrutar en familia

La receta de pozole blanco es perfecta para convivir en familia y recordar nuestras tradiciones. Es un platillo que, además de delicioso, nos une alrededor de la mesa en estas fechas tan especiales.

En Consorcio Constructor Cedros sabemos que estrenar una casa en Pachuca o Tizayuca también significa crear momentos únicos con tu familia, y qué mejor manera de empezar que compartiendo sabores de México en tu nuevo hogar.

Conclusión

Preparar un buen pozole no tiene por qué ser complicado. Con esta receta sencilla, podrás disfrutar un platillo tradicional lleno de historia y sabor.

Celebra las Fiestas Patrias en tu hogar y sigue disfrutando de momentos especiales con tu familia. Y recuerda, en Cedros tenemos la casa perfecta para ti si estás buscando vivienda en Pachuca o Tizayuca.

Fuentes: excelsior.com