5 recetas que puedes cocinar por $50. Disfruta de estos platillos deliciosos y fáciles de preparar.
1. Fajitas de pollo con verduras
Lúcete con este riquísimo platillo, aparte de ser saludable es accesible para todos los bolsillos.
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite 500 g de fajitas de pollo limpias
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras
- ½: taza de puré de tomate (120 ml)
- ¼: tazas de agua (60 ml)
- 2 cucharadas de consomé de pollo
Preparación
Fríe en poco aceite las fajitas y pimientos hasta que queden ligeramente tiernos.
Después agrega el puré de tomate, agua y caldo de pollo en el mismo sartén, déjalo cocinar durante 10 minutos.
TIP: Corta el pollo en tiras del mismo tamaño para que se cosan uniformemente.
Sigue disfrutando de estas 5 recetas que puedes cocinar por $50 pesos
También te puede interesar: Receta hamburguesas de lenteja
2. Tortitas de atún con queso y trigo
Te compartimos una forma original de preparar este clásico platillo.
Ingredientes
- 2 tazas de trigo cocido
- 2 latas de atún
- 1 huevo
- 1 taza de queso manchego rallado
- 2 cucharaditas de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de perejil
Preparación
Mezcla el trigo, huevo, queso rallado, perejil y atún en un recipiente.
Sofríe cebolla y ajo finamente picado y agrégalos a la mezcla, revuelve con la mano hasta lograr una consistencia firme que permita moldear las tortitas.
Calienta un sartén un poco aceite y fríe las tortitas o puedes hornearlas a 180C por 20 min.
Tip: Agrega a la mezcla, chícharos y elotes para hacer una comida más sana y rendidora.
3. Enchiladas rellenas de chorizo con papas
También las puedes rellenar con: pollo, huevo, queso, rajas, carne asada, pescado o calabacitas.
Ingredientes
- 4 papas 300 gramos de chorizo
- ½ cebolla picada Aceite de oliva al gusto
- 12 tortillas
- Para la salsa 6 jitomates
- 2 chiles serranos
- 1/4 cebolla
- 2 diente de ajo
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
Preparación
Coce las papas por 15 minutos, después pelalas y corta en cubos.
Sofríe la cebolla y agrega las papas y el chorizo y cocina durante 10 minutos.
Para preparar la salsa: hirve en agua los jitomates y el chile serrano, licua con cebolla, ajo y consomé de pollo.
Dora o calienta las tortillas, rellena con la mezcla de papas con chorizo y baña con la salsa de chile serrano, agrega crema y queso al gusto.
Sigue disfrutando de estas 5 recetas que puedes cocinar por $50 pesos
También te puede interesar: receta espinacas con amaranto
4. Donas de avena con chocolate
La mejor combinación; Una deliciosa dona , que además es baja en azúcar y sin grasa.
Ingredientes
- 2 huevos 6 cucharadas de azúcar morena
- 4 cucharadas de leche de coco
- 4 cucharaditas de esencia de vainilla
- 250 mililitros de yogur griego sin azúcar
- 260 gramos de avena molida
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ taza de chispas de chocolate amargo
Preparación
Mezcla los huevos, el azúcar, la leche de coco, la esencia de vainilla, el yogur griego, la avena molida, la canela, las chispas de chocolate y el polvo para hornear.
Vierte la mezcla en un una manga y colócala dentro de los moldes, para posteriormente hornear a 180ºC por 10 minutos; retira las donas del horno y deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.
Las puedes decorar con chocolate derretido y galleta troceada para resaltar el sabor.
La avena es considerada un súper alimento ya que mejora la digestión, acelera el metabolismo y aporta otras propiedades benéficas a nuestra salud.
5. Postre cremoso de frutas y galletas Marías
Este postre es dulce, saludable y perfecto para el calor.
Ingredientes
- 2 tazas de galletas marías
- 2 taza de frutas variadas (durazno, mango, fresas y kiwi)
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de leche evaporada 200 gramos de queso crema
- 1 cucharada de vainilla
- ½ taza de nuez Para decorar
- Fruta picada Nuez
- Crema chantilly
Preparación
Lava y desinfecta la fruta para después picarla en cubos.
Coloca en la licuadora la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla, el jugo de limón y el queso crema para hacer la mezcla base de nuestro postre.
Vierte un poco de esta mezcla en un molde, después añade una cama de fruta picada y nuez, cubre con galletas y repite las capas hasta llenar el molde.
Refrigera por lo menos 4 horas y disfruta con tu familia de este postre perfecto para el calor.
