Carlota de limón

Si eres amante de los postres fríos y rápidos de hacer, sigue esta sencilla receta para que disfrutes de una deliciosa carlota de limón.

Ingredientes (10 porciones)

  • 1 recipiente mediano
  • 6 limones medianos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 paquetes de galletas María
  • Crema para batir
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Preparación (2 horas y media)

Exprime los limones y reserva el jugo.

Licua la leche evaporada junto con la leche condensada y vacía el jugo de los 6 limones hasta obtener una crema espesa que servirá como relleno de tu carlota.

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En un recipiente mediano coloca las galletas marías formando una primer capa y vacía la mezcla hasta cubrir las galletas en su totalidad y repite el mismo proceso hasta llenar el molde o bien hasta que las galletas se acaben. La última capa debe de ir cubierta con la mezcla.

Decora con algunos trozos de galletas o ralladura de limón.

Refrigera durante 2 horas y revisa que todo cuaje para poder servirlo, al momento de servir puedes decorar con crema batida como topping.

¡Fácil y delicioso!

Fuentes Texto:

https://www.kiwilimon.com/receta/postres/postres-sencillos/carlota-de-limon-facil